Alimentos que combatem o calor
Aprenda a tirar proveito da “melhor” estação do ano! Para isso, basta que as suas refeições sejam ricas em substâncias que contêm fibras e água.
Para combater os efeitos dos intensos raios solares é imprescindível que controle os seus hábitos alimentares! Nesta altura do ano, deve assim dar primazia às frutas, legumes, água e às comidas mais leves e menos condimentadas, pois o nosso corpo não necessita de tantas calorias como nas estações mais frias. Desta forma, à fruta da época, as saladas as sopas quentes ou frias são sempre uma boa opção. Os cereais, de preferência integrais, devem igualmente constar na sua dieta, uma vez que os seus nutrientes e fibras contribuem para uma boa digestão. Torna-se assim necessário contrariar o mito que muitas pessoas têm interiorizado que quando o peixe ou a carne é acompanhada por verduras, legumes ou saladas ficam com fome e, por isso deixam estes alimentos de lado e optam por “encher” o prato de batatas, arroz ou massas. Está na hora de contrariar este mito, pois o Verão é sinónimo de alimentos naturais e frescos, que fornecem uma rápida digestão, hidratação e nutrição. Para além de todas estas funções, as refeições leves e saudáveis, quando bem conservadas diminuem o risco de intoxicações, tão frequentes nesta altura.
fonte:http://www.impala.pt/d